Lo que haces tú
- Marcas embarazo (con la fecha prevista de parto) o lactancia exclusiva o parcial, y si hay diabetes gestacional.
- Anotas el peso pregestacional.
- Revisas el borrador, los avisos y cualquier suplementación.
Marcas el embarazo con la fecha prevista de parto, o la lactancia. El borrador no aplica déficit, suma la energía de referencia por trimestre y deja fuera los alimentos de la lista de riesgo. Tú lo revisas y decides.
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Con una embarazada hay que recalcular la energía según avanza la gestación y revisar cada menú contra una lista que conoces bien pero que es fácil que se cuele en un Word: quesos de corteza enmohecida, embutidos curados, pescado crudo o ahumado, pez espada, alcohol en una receta.
En la lactancia la lista es otra, y si hay diabetes gestacional, también cambia el reparto de las tomas.
Sobre el gasto calculado con el peso pregestacional suma +70, +260 o +500 kcal/día según el trimestre, y +500 en lactancia exclusiva (EFSA 2013). En lactancia parcial no suma nada y te avisa para que lo fijes tú. Si falta la fecha prevista de parto, también te lo dice.
Si no has fijado tú la proteína, parte de 0,83 g/kg del peso pregestacional más el incremento de EFSA 2012 para cada trimestre o etapa de lactancia. Puedes cambiarla.
El borrador nunca aplica un déficit automático en embarazo o lactancia. Si un plan queda por debajo del gasto, no se aprueba sin tu confirmación expresa.
En embarazo quedan fuera la leche sin pasteurizar, los quesos azules y de corteza enmohecida, el paté, el pescado y la carne crudos, el pescado ahumado o marinado, los curados sin cocinar, el huevo crudo y los brotes crudos, además del alcohol y los pescados con más mercurio (pez espada, tiburón, atún rojo, lucio…). En lactancia, el alcohol y esos pescados. Se comprueba en cada día del borrador, en los cambios de plato y al aprobar.
Si la marcas y el reparto calculado da menos de 175 g de hidratos al día, al generar ves la referencia de ADA 2025 y un botón «Aplicar mínimo de 175 g de hidratos (ADA)» que sube el porcentaje de hidratos, sin bajar la grasa del 20 %. Si no lo pulsas, se respeta tu reparto. Al revisar te avisa si algún día queda por debajo de 175 g, si el plan tiene menos de cinco tomas o si le falta la recena. El reparto por toma lo decides tú.
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